3
490 g
Koopmans Oud-Hollandse cake & koek
490 g·Prijs per KG € 6,71
Alleen in de winkel
3
490 g
Terug van weggeweest! Koopmans oud-hollandse cake koek. Met deze mix bak je in een handomdraai een ouderwets lekkere cake: smeuig van binnen, met een heerlijk brosse koekbodem.
- Smeuige cake
- Met brosse koekbodem
- Koopmans jublieum editie
Omschrijving
- Mix voor oud-hollandse Cake en koek met brosse koekbodem
- Het beslag is niet bedoeld om rauw te consumeren en moet altijd door en door verhit worden.
Inhoud en gewicht
1 Stuks. 490 Gram
Deze verpakking bevat een cakemix (290g) en een koekmix (200g).
- Portiegrootte:
- per portie 30g** ** 1 portie = 1 plakje cake à 30 gram
- Aantal porties:
- 25
Kenmerken
- Recyclebaar
Ingrediënten
Ingrediënten: cakemix (TARWEBLOEM, suiker, TARWEZETMEEL, rijstzetmeel, rijsmiddelen (E 500ii, E 450i), emulgatoren (E 475, E 471), natuurlijke aroma's), koekmix (TARWEBLOEM, suiker, HAVERMEEL, TARWEVEZELS, rijsmiddelen (E 500ii, E 450i), TARWEGLUTEN, karamel, zout, kaneel). Kan bevatten: EI, MELK.
Allergie-informatie
- Bevat:
- Haver, Tarwe, Glutenbevattende Granen
- Kan bevatten:
- Eieren, Melk
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het bereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 1.968 kJ (471 kcal) |
| Vet | 26 g |
| waarvan verzadigd | 11 g |
| Koolhydraten | 54 g |
| waarvan suikers | 28 g |
| Voedingsvezel | 1,7 g |
| Eiwitten | 5 g |
| Zout | 1,1 g |
Gebruik
Het beslag en deeg is niet bedoeld om rauw te consumeren en moet altijd door en door verhit worden.
- Bereiding Meerdere bereidingsinstructies, zie etiket:
- BEDNODIGDHEDEN -1 pak Koopmans Cake & Koek-225 g boter -3 eieren -1 el waterKEUKENGEREI-Cakevorm van 30 cm -Mixer met gardes BEREIDINGSTIJD · Bereiding: ± 15 minuten · Baktijd: ± 60-70 minuten. OVENTEMPERATUUR Elektrische oven: 160°C (aanbevolen) Hetelucht oven: 150°C. VOORBEREIDEN 1. Plaats het rooster iets onder het midden van de oven en verwarm de oven voor. 2. Vet de vorm in met boter en bestuif de binnenkant met bloem of gebruik bakspray (bijv. Dr. Oetker). KOEKDEEG BEREIDEN 3. Doe de koekbodemmix met 75 g boter en 1 eetlepel water in een beslagkom. 4. Mix het geheel met een mixer met gardes op de laagste stand tot kruimels. 5. Kneed met de hand een deeg van de kruimels. Als dit niet lukt, voeg dan voorzichtig een druppel water toe. 6. Rol van het deeg een rol van circa 25 cm lang en leg de rol in de cakevorm. 7. Druk het deeg over de bodem vlak tot deze geheel bedekt is. BESLAG BEREIDEN 8. Doe 150 g boter in de beslagkom en klop de boter zacht en romig.9. Voeg de cakemix en eieren in één keer toe enmeng het met de mixer in de laagste stand tot een glad geheel.10. Klop het cakemengsel daarna met de mixer in 2 minuten op de hoogste stand tot een luchtig beslag.11. Verdeel het beslag over het deeg in de cakevorm.BAKKEN12. Bak de cake in 60-70 minuten gaar en goudbruin.13. Laat de cake ca. 3 minuten afkoelen in de cakevorm. Haal het daarna uit de vorm en laat de cake op een rooster met de koekbodem naar beneden verder afkoelen.
Bewaren
Koel en droog bewaren.